Eet je stier Het probleem met de stiertjes is opgelost. Ze werden geboren, maar niemand wilde ze hebben. Normaal worden stieren vetgemest. Maar stieren van [...]
De boerderij
De grond
Acht weilanden horen bij De Groote Voort, meer dan dertig hectare. De grond is de basis, het eerste levende organisme op het bedrijf, dat wij koesteren met hart en ziel. De bodem is zo oud, ze dwingt respect af. Tegelijkertijd zijn wij verantwoordelijk voor haar. Als we investeren in de bodem, door gefermenteerde stalmest te gebruiken, dan bloeit het bodemleven op en kunnen we in overvloed gras oogsten.
Klaver
In de weilanden groeit gras én klaver. De klaver is de basis van de biologische landbouw. Doordat ze op een natuurlijke manier stikstof bindt uit de lucht, is kunstmest overbodig.
Het gras is smakelijk, een voorwaarde om de koeien goed te kunnen voeren. Naast gras krijgen de koeien vers geplette granen, die we aankopen. We zouden graag meer grond in gebruik willen krijgen, zodat we zelf granen voor de koeien kunnen verbouwen.